Equipamento profissional para o preparo de pães em geral, bolos, croissants, pães rústicos, pizzas e similares.

• Estrutura total inox;
• Com vapor;
• Controlador digital que monitora o timer, temperatura do teto e lastro, aquecimento na boca do forno, aquecimento e tempo de vapor;
• Iluminação interna;
• Temperatura de 50°C até 300°C;
•  Possui pedra refratária atóxica;
• Acompanha cavalete com suporte para 6 esteiras;