Ideal para assar pão francês 50g e similares em panificadoras.

• Controlador digital com aviso sonoro que programa tempo, vapor e temperatura;
• Temperatura máxima de trabalho de 250 graus;
• Isolamento em lã de rocha de 5cm;
• Sistema de vedação da porta em silicone, vedando diretamente no vidro, eliminando a possibilidade de perda de calor e vapor;
• Acabamento externo em pintura epóxi e acabamento frontal em inox escovado;
• Fácil manutenção e utilização com acesso a gaveta dos queimadores na parte frontal;
• Rodízios para deslocamento com trava;
• Maçaneta com sistema de rolamentos que torna a porta mais leve e fácil de fechar;
• Regulagem do porta-esteira para 58×70 e 45×65.